Manuel es un abuelo grasioso, todo el mundo en Carcabuey le conoce, aunque nunca le han gustado los rincoros, es dicharachero y muy buena gente, ha sido según su propias palabras un infeliz feliz, que no lo contrario.
Crió dos hijos después de casarse con su prima, por lo que tubo que pagar 85 duros al cura. Le gusta el vino de la tierra. A tomarse sus copitas y una tapa de jamón en su casa él le llama saber vivir, trabajó desde niño de pavero, cabrero y vaquero, se le cerró el estomago y le curaron con yodo con vino y tosino.
En este vídeo nos habla del estraperlo, de los helaos de leche de cabra, de como desenterró una cabra… y otras historias más de aquellos tiempos en Carcabuey.
Gracias Manuel, por ser como eres y por contarnos estas historias.